'칼국수'에 해당되는 글 4건

  1. 2016.11.17 명동교자
  2. 2016.06.16 오랜 추억. 대학로의 맛. 혜화 칼국수.
  3. 2015.12.08 제일제면소 육칼
  4. 2015.10.24 베테랑 칼국수

명동교자

음식/한식 2016.11.17 07:36
요즘은 너무 붐빈다고해서 잘 안가게되는 명동교자를 오랜만에 방문했어요.

좀 이른시간에 갔다니 그렇게 붐비진 않더군요.

지불은 선불인 것도.. 양지국물에 특유의 양념맛도.. 만두와 김치맛까지 여전하더군요..

참 유니크하면서도 맛있는 칼국수집입니다.

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서울특별시 중구 명동
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Posted by 삼중점
대학로에서 학림다방과 더불어 터줏대감인 곳이죠. 혜화칼국수를 거의 20년만에 다시 찾았습니다.

외관은 그대로더군요...

가격은 세월의 흔적이 묻었고 무부추 생채와 김치는 칼국수랑 곁들이기 좋습니다.

칼국수는 양지국물 베이스로 깔끔합니다. 그리고 생선튀김도 시켜봤는데 안이 오버쿡도 아니고 촉촉하고 겉은 바삭하니 맛있어요...

칼국수(국시) 치고는 좀 비싸다고 할지 모르지만.. 그래도 추억이 그리울 때 찾아볼만 합니다.

면이 칼국수 면치곤 좀 얇은데 그게 부드럽게 넘어가는 식감을 주는거 같아요.
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서울특별시 종로구 혜화동
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Posted by 삼중점

제가 좋아하는 육칼이 제일제면소에 메뉴화 되었다해서 가서 먹어봤습니다. 때깔 좋죠?

맛은 문배동 육칼보다 3프로 고급진 맛입니다. ㅎㅎㅎ 가격은 2배고요 ㅎ

대전이라면 가끔 들러볼만 합니다.

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Posted by 삼중점
고속터미널 베테랑 칼국수.

전주 한옥마을 근처에 있는베테랑 칼국수 고터 분점을 가봤습니다.

배고팠던지라 좀 먹고나서야 사진을 찍었네요...

맛있고 먹어봤던 맛이었습니다. 다만 가격은 7000원으로 많이 올랐네요.

멸치베이스 육수에 칼국수면에 묻은 전분가루 풀린 걸죽함에 고추가루와 들깨가루에.. 살짝 풀린 계란물.. 딱 그 상상되는 맛입니다.

그래도 추억을 되살려주는 유성오는 버스 타기전에 먹게될 그런 맛입니다.
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Posted by 삼중점


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