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  1. 2015.07.18 수준급의 다이닝 - 코너스톤
저녁식사로 수준급의 숭어알 파스타를 낸다는 Cornerstone을 찾았습니다. 대치동 파크 하얏트 2층에 위치해 있습니다. 저층인고로 전망은 좀
기대하기 어렵다는게 아쉽습니다... 아무래도 고층전망은 투숙객을 위한...




내 외부 전경입니다... 서비스는 마음에 듭니다.

10 of 10으로 갑니다... 10년간 베스트 메뉴 10개를 정해 고른거라네요...


레드벨 페퍼나 샬롯 등으로 맛을 낸 아이바 소스.. 넘 맛나더라는.. 덕분에 막판에 배불러 ㅠ.ㅠ



전채와 스프... 전채는 문어 샐러드가 가장 인상에 남고 지중해식 해산물 스프는 부야베스를 연상케하는 맛.. 진한 육수에.. 한국사람들 입맛엔 좀 호불호가 갈리지만 전 좋아합니다.


오픈 주방과 숭어 어란 새우 주키니 링귀니... 아주 맛나더라는... ㅎㅎ 특히나 링귀니가 간과 익은 정도가 매우 적당했고 숭어란과 잘 어울러지더라는...



양고기 말고기 소고기 플래터와 감자뇨끼... 소스와 먹으면 매우 맛나더라는..

제가 스테이크에 대해서는 좀 개취가 강한 편인데 양고기가 제일 마음에 들었습니다. 미디엄이 약간 거북하다면 미디엄 웰이 어떨까 싶더라는..


디저트는 훌륭했어요.. 에스프레소도 좋았고.. 레몬 쿠키도 식감이나 맛 모두 훌륭했다는..

괜 찮았던 식사였습니다.. 그리고 아이를 데려갈 수 있는 파인 다이닝이라는 것도 마음에 들었고... 다음엔 좀 단품 위주로 시도해봐야겠더라는 ㅎ

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Posted by 삼중점